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行业新闻
 

未来什么样的酒店会更受青睐?大数据时代下的酒店精细化运营

发布日期:2020-03-02
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来源:迈点网
 
阅读提示 未来什么样的酒店会更受青睐?大数据时代下的酒店精细化运营
 
    数据时代为住宿业服务顾客带来了极大便利,如何针对不同客户群体为其提供最优质的的服务是各大酒店始终在思考的问题。先之教育公益课程助您掌握酒店行业各部门的运营标准与流程。
 
  科技赋能文旅业
 
  文旅业作为科技的实现载体,有着极其丰富的应用场景、极强的跨界能力以及庞大的产业规模,不管什么样的新技术,都能在这找到足够的施展空间。新型科技赋能文化和旅游产业发展的时代已经到来。在景区方面,文化展示科技化是目前大多是博物馆、展览馆呈现的方式,包括模型、标本。海洋馆中大量运用的全息、互动投影、VR等技术,让游客真正参与到、体验到项目中。
 
  有数据显示,有夜游的景区整体收入是没有夜游的景区收入的3-5倍。夜游的产品有很多,比如元宵节故宫的“上元之夜”,包括“印象系列”的演艺,都有夜游产品。这类演艺产品的科技含量会越来越高,不会全部依靠演职人员。
 
  在酒店住宿行业,智慧文旅为保障客人与一线员工的安全发挥了重要作用。华住集团旗下5700多家酒店推行了智能化“无接触服务”,截至目前,“华掌柜”自助入住设备累计服务超过1.5万名客人,机器人累计送物2.4万余次。在首旅如家酒店集团推出的“放心酒店”,用户可通过手机客户端或酒店自助机完成下单、续住、退房等手续。如果需要拿外卖、借物品,部分酒店还提供机器人送物服务。在公共场所的消毒机器人也对疫情防控发挥了极大作用,极大地降低了酒店的运营成本和风险。
 
  消费客群的变化
 
  据国家文化和旅游部公开数据显示, 2020年预计将有65.7亿人次的国内旅游数及1.8亿人次的出境游数。其中,千禧一代和Z世代基本占到了线上旅游人群的78%。特别是Z世代们,旅行成为了他们业余兴趣爱好的Top3。
 
  疫情之前,在携程发布的《2020元旦中国人全球“跨年旅游”报告》显示,今年的跨年旅游成为90后和单身狗的狂欢。开始迈入30岁门槛的“90后”今年元旦首次超过80后,在旅游者中占比最高。带娃游,小众游,为了一栋房子去旅游等趋势层出不穷。
 
  同时,随着单身经济崛起,独立的消费决策带来了全新的生活方式,倡导独立乐活主义的群体越来越壮大。有从业者表示,独行侠在住宿、游玩方式方面与一部分游客重合。所以很多企业产品及服务虽然已经覆盖这一部分人群,却未单独标注独行标签。这些群体追求的不再是传统的单一酒店产品,而是独特与体验。这些数据无不显示着,新一代消费群体已经崛起,而比起中规中矩的酒店品牌,不走寻常路的生活方式品牌无疑更能获得他们的青睐。
 
  更重要的一点是,酒店在针对不同客群提供售前及售后服务的时候,匹配性显得尤其重要。这要求酒店提前做好功课,根据不同客户的消费习惯及心理来衡量其更愿意选择什么样的产品,对怎样的产品更在意。这需要根据酒店PMS管理系统的数据来衡量,便于对客户分类提供不同的营销策略,例如向不同客户提供降价促销或提供增值服务。
 
  深挖需求,塑造不同的消费场景
 
  亚朵的创始人王海军曾说 ,中端酒店是今天中国酒店业最后一个结构性机会,谁能够抓到这个商业价值,取决于你的产品能力和内容运营能力,其实你运营的已经不再是房间,运营的是人群和生态,这是有本质区别的。
 
  针对客户群的细分属性,亚朵的IP酒店计划成为让其身躯不断壮大的杀手锏,亚朵围绕住宿产品,附着“阅读”、“属地摄影”,再到三家炙手可热的与吴晓波合作的“吴酒店”,与SMG合作的源自于百老汇神剧《sleep no more》的THE DRAMA,与网易严选合作的亚朵·严选IP酒店。
 
  锦江集团推出的白玉兰酒店,也不走寻常路。基于对年轻消费者需求的深刻洞察,将其定位为优选服务酒店。迎合年轻人的喜好,对传统酒店大堂进行革新,围绕娱乐、办公、社交功能,创造出别具一格的灵动空间,成为年轻消费客群的心头好。同时在品牌的宣传上,白玉兰更是一手打造了玉先生和兰小姐这对IP形象,“有颜有爱,懂得精致生活”的兰小姐和“有才有情,懂得人文关怀”的玉先生,增强年轻客群黏性。
 
  作为存量单体酒店市场的老玩家,千屿酒店集团在与酒店业主接触和提供服务的过程中表示,一些新的需求与矛盾在产生。单纯进行贴牌、升级品牌布草等形式并不能完全满足业主对酒店经营的需求,酒店需要的是更精细化的运营和更大授权的管理模式。
 
  身处数据、信息、知识井喷时代,为了以更好的姿态去满足顾客需求,就一定要有自主学习、与时俱进的能力,培训是以最低的投入获得最大的回报的一种方式,在线教育也一定代表着未来的学习方式。旅游服务业在线教育品牌—先之学院系统功能丰富强大,教学在线,管理在线,可满足企业与个人对培训管理和学习的全部需求。
 
  疫情期间先之学院系统将免费对企业提供网络课程,包括:《酒店运营管理20课》、《酒店职场晋升必修30课》等。经过精心筛选的具有学习价值的课程,让您在短时间内就能掌握酒店运营管理的核心要素。汲取若干行业内资深管理与实战专家经验与智慧,给您思维的碰撞与启迪的火花,提升创新能力。
 
  酒店运营管理20课
 
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  酒店职场晋升必修30课
 
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  未来这样的酒店会受青睐
 
  ①  在以人为本的服务业,了解市场需求,始终是酒店的第一因素,无论是售前了解客人需求,还是解决后续的售后问题。在提供酒店产品的过程中,了解客人的使用需求和满意度也是重要的一环。互联网的出现,打破了资讯传播的时空限制,客人也比以往更乐于表达自我的需求,酒店运用大数据发掘精准用户市场,才能抢占市场先机,抓住机遇,摆脱市场同质化趋势,增强用户粘度。
 
  ②  在互联网飞速发展的时代,打通完整的线上营销体系,以消费者所熟知或是习惯的方式输出酒店产品,是帮助酒店产品营销深度最大化的必要方式。以微信端来说,做公众号或服务号,无疑是实现酒店自营的最好线上营销途径。在OTA变本加厉的剥削之下,酒店对于自身自主建设线上营销渠道的探索正在如火如荼的进行中,而以实现行业之间的横向整合、同业联盟、异业相协的合作模式逐渐成为酒店业者的共识。
 
  ③  根据目前酒店的发展状况来看,其会员机制的发展并没有想象中的完善,更要有较高的会员优惠和专享服务,才能激发客人的积极性和主动性。目前会员机制的发展并没有想象中的完善,所以在未来度假酒店的会员制度将会显得尤为重要。
 
 
 
 
 
 
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