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行业新闻
 

单体酒店,业主难当

发布日期:2020-01-02
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来源:歪道道
 
阅读提示 单体酒店业主的日子并没有我们想象得那么光鲜。
 
    12月份,飞猪成立菲住酒店,进军单体酒店行业。无论在消费者视线中,还是资本市场,单体酒店近两年的热度都只增不减。纵观整条赛道,OYO迅速扩张,仅用一年时间,便让十年“老将”的七天、如家等传统酒店望尘莫及;与此同时,美团的轻住、携程的索性、同程的OYU等等水花不小……
 
  根据OYO酒店研究院发布的《中国单体酒店业主大数据报告》显示:目前国内单体酒店约有92万家,占据了酒店全行业存量的8成以上,可触达市场规模高达万亿。
 
  眼见势头一路高歌猛进,很多酒店业主却是有苦说不出。今年下半年,业内头部品牌OYO被曝与不少业主终止合作。据悉,仅在2个业主维权群中,相关人数已达到400多位。
 
  而在近日发布的《中国单体酒店业主大数据报告》中显示:由于缺乏品牌及运营管理经验,加之物业老化、周边竞争加剧,不少酒店陷入了经营瓶颈,营收正逐年下滑。种种迹象表明:单体酒店业主的日子并没有我们想象得那么光鲜。
 
  单体酒店这座“围城”
 
  尽管在《中国酒店产业报告》中显示,中国酒店市场中单体酒店占比达到85%,但在这个可观的量体中,单体酒店“门外汉”随处可见。通过不少酒店业主在社交平台中分享的经历来看,最常见到的开店理由无非是“开酒店是一门好生意”、“自己做生意比上班更自在”等等……
 
  根据《中国单体酒店业主大数据报告》中显示,对于36%的单体酒店业主来说,酒店是他们唯一的收入来源。而64%的业主则是跨界混搭,除了开酒店,他们还有其他收入来源。对于6成以上的“跨界业主”来说,酒店收入不到他们总收入的一半,同时还有着各种各样的生意—餐厅、美容院、健身房……
 
  法律专业的娜娜在毕业后与朋友在学校门口合开了一家小酒店,“自从有了这家酒店,什么旅游、逛街、闺蜜聚会都跟我彻底绝缘了,夜晚手机都不敢关机,24小时standby!”娜娜这样描述做了酒店业主之后的生活状态。
 
  由于缺乏行业经验,娜娜发现,开酒店完全没有她想象中美好,甚至工作上漏洞百出:“一开始我连查房都不知道怎么查,更不知道该怎么管理整个团队,怎么要求客房阿姨做事。在前台管理方面,自己的酒店前台都是亲戚朋友,我也在摸着石头过河,不知该如何培养前台的服务意识。最麻烦的是客诉,刚毕业的我没有处理这些复杂纠纷的经验,稍微不慎就收到一个大大的差评。”
 
  娜娜接手酒店的第三个月,酒店迎来了“高光时刻”,彼时恰逢十一黄金周,前来入住的旅客络绎不绝,一房难求。十一过后,随着旅游行业逐渐进入淡季,酒店的生意陡然一落千丈,入住率在最不景气时,甚至只有寥寥几单。
 
  此外,由于经验不足,好不容易积攒的旅行社资源疏于维护,OTA的排名也一落千丈。加上高额的租金和繁杂的物业费、水电费、人员工资等成本支出,几近将酒店逼至关门边缘。
 
  不得不承认,娜娜的酒店更像对多数单体酒店的映射,据《2018中国酒店连锁发展与投资报告》显示,2017年单体酒店约占全国住宿业80%的市场规模,然而,其发展现状却令人堪忧:一方面,单体酒店缺乏获客能力,不得不压低价格或支付高额佣金,导致单体酒店获利艰难;另一方面,由于品质良莠不齐,管理专业度匮乏等原因,单体酒店难以实现客户沉淀。
 
  业主们的“百年孤独”
 
  根据相关资料显示,我国单体酒店数量庞大,但以中小型酒店为主,夫妻店模式居多,并不具备连锁加盟的条件,我国的酒店加盟率一直不乐观。据悉,我国酒店的品牌连锁化率只有17%,远低于欧洲39%、美国70%的水平。
 
  单体酒店品牌之所以能够风生水起,与这片蓝海息息相关。就目前看来,各方势均力敌,无论是规模还是速度。据公开资料显示:H连锁酒店在成立8个月内,已签约1300余家酒店,与你好酒店合作后的单体酒店平均入住率从60%提升到了70%~75%,RevPAR(每间可销售房收入)平均提升20%;超过9000家业主和OYO建立了2.0合作关系,房间数量超27万,单体酒店的平均入住率由30%提升到80%,业主续约率已达97%......
 
  如今,行业内频繁传出这样的口号:“一小时就有一家新店加盟”、“一秒钟就能为业主带来新的间晚”。或许是单体酒店实难孤军奋战,无奈才抱团取暖。有酒店业主这样形容单体加盟,很多时候单体酒店就像是游击队的散兵,品牌要做的就是将这些散兵集中起来。
 
  很明显,酒店业主选择加盟,是看中品牌赋能,想借此摆脱“百年孤独”的困境,但我们也不得不承认,在品牌一路风驰电掣的扩张狂奔背后,在某种程度上与业主的诉求背道而驰。
 
  郑州一家加盟某品牌的酒店业主表示:“挂上品牌门头的时候,说是帮助提升运营,其实就是在酒店里放一些有品牌标志的洗发液瓶子、床尾巾等。”当时选择加盟是出于自家酒店位置相对差,希望在品牌的带领下能有更多流量提升运营。然而,品牌总部派来的管理人员不仅业务能力不尽人意,甚至一个管理人员要负责10家门店。
 
  无独有偶,云南大理某酒店业主也曾,虽然店里依然挂着品牌的名字,但其实自己已经和其暂停了合作,酒店屋内的装饰除了该品牌的店招、床摆和智能门锁,在其他方面并无品牌连锁的体现。
 
  这种加盟现象并不少见,以OYO为例,今年下半年开始,OYO一度传出业主解约风波, 解约的理由多数围绕着品牌赋能无力。据悉,酒店行业人士把OYO加盟称为“贴牌”,无需缴纳任何加盟费、保证金、软件使用费等费用,只需要贴上OYO招牌,统一布草,并上交3%的商标许可使用费就可以加盟OYO。
 
  不难看出,尽管单体酒店深受资本追捧,但是对于酒店业主来说,命运是否能由此被改变似乎还难以下定论。事实上,酒店业主们真正想看见的,从来不是品牌与资本的狂欢。
 
  鹬蚌相争,业主做不了渔翁
 
  家住济南淮阴区的刘女士与丈夫杨先生共同经营着一家小酒店,酒店位于老城区,整座楼大部分铺面都被改成商铺转租,刘女士在五年前也盘下一点地儿,才有了现在42间客房的小酒店,入住率虽然不高,但平均能维持在60%左右。
 
  从去年5月份,王先生就计划加盟行业品牌,但诸如七天、汉庭等市面上常见的品牌加盟条件都比较高,自家四十来间客房距离加盟标准还差一截。思忖良久后,最终选择了近一段时间势头大盛的OYO。
 
  杨先生表示:“我们都觉得这个加盟还是很值得的,短短三个月,营业额就取得了不错的成绩,入住率与评分都有所提升,更新招聘的费用也不贵。”
 
  然而,好景不长,令杨先生与刘女士万万没想到的事情却发生了。近日,自称是美团的工作人员打来电话,指出其酒店因为在工商登记的信息与现有招牌信息不符合,可能,面临在美团APP内下架的风险。
 
  据悉,OTA渠道占据当前小型酒店客源的多半以上,其中,美团与携程两分天下,下架任何一家无疑是让酒店业主自断一条臂膀。对于这场突如其来的变数,美团工作人员表示:“最近一段时间会着重清理信息矛盾的酒店,或者提供新的资料,或者只能把招牌拆掉。如果想换招牌的话,可以试试考虑美团轻住。”
 
  这下杨先生才明白过来,这场下架危机其实就是品牌与品牌之间的竞争围剿。这种现象并不稀奇,据OYO相关人员表示:很多酒店都遭受了这种打击,已有数个城市的OYO房源由美团App全面下架,仅去年10月份,太原12家酒店因与OYO合作,被强制下架。不止美团,携程方面也有这样的举动。
 
  为了自保,杨先生与刘女士只能选择妥协,将招牌由OYO换成了轻住,很多酒店业主也陷入了来回更换招牌的尴尬期。
 
  当然,品牌方面对巨头碾挤,自然不会坐以待毙,此前,OYO与美团、携程合作关系。据环球旅讯报道,OYO向美团支付保底4亿元/年(每家店5万元,8000家酒店)的通道费,向携程支付将近2亿元/年的通道费。
 
  其实,放眼整条单体酒店的赛道,随处可见传统酒店与互联网巨头的影子,同程艺龙在今年4月推出了与OYO仅有一字之差的OYU,美团也孵化出了轻住。更重要的,OYO酒店最看重的竞争对手—曾经投资OYO Rooms的华住集团,又联合IDG资本战略投资了H连锁酒店。
 
  事实上,每一方都不容小觑,值得一提的是,OYO向美团支付通道费的同时,要求美团不上线竞争对手 H hotel的酒店。神仙打架,“小鬼”遭殃,鹬蚌相争,酒店业主却做不成渔翁。
 
  对于酒店业主而言,品牌合则安,分则乱,看着酒店门口挂着的招牌,时时刻刻都在提心吊胆。
 
 
 
 
 
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